正镶白旗市场监督管理局开展幼儿园食堂及托育机构食品安全专项检查

　　为深刻吸取甘肃天水幼儿园违规添加非食品原料事件教训，严防类似食品安全风险发生，正镶白旗市场监督管理局迅速响应，于7月8日-7月9日深入辖区幼儿园及托育机构食堂开展食品安全专项检查。

　　此次专项检查行动，以天水事件暴露的食品安全隐患为警示，执法人员严格按照食品安全相关法律法规，将食品添加剂违规使用、非食品原料混入作为重点排查内容。在食品添加剂管理上，重点核查幼儿园及托育机构是否严格落实“五专”制度，通过比对食品留样、用餐食谱与添加剂使用记录，严查超范围、超限量使用行为；同时，对食品原材料采购、储存环节进行“全链条”检查，仔细查验索证索票、进货台账，确保食材来源可溯、质量安全，杜绝非食品原料流入加工环节。

　　此外，我局召开学校食堂及托育机构（小饭桌）食品安全专题会议，组织学校食堂及托育机构（小饭桌）负责人及食堂工作人员参会，会上通报了甘肃天水幼儿园违规添加非食品原料事件，并针对食品添加剂相关知识进行培训，强调食品安全对于学生健康成长的重要性，要求学校、幼儿园及托育机构（小饭桌）务必提高食品安全意识，切实履行主体责任，以“零容忍”的态度对待食品安全问题，及时发现并消除各类风险隐患。

　　截至目前，已检查辖区内幼儿园食堂5家，托育机构食堂2家，我旗5家幼儿园均不使用食品添加剂，针对检查托育机构发现的进货查验台账记录不全及索证索票不规范等问题，执法人员已责令托育机构食堂限期整改。下一步，我局将持续加大监督检查力度，扩大检查覆盖面，增加检查频次，建立长效监管机制，定期开展“回头看”检查，确保整改问题不反弹，切实守护好儿童“舌尖上的安全”，营造安全、健康的饮食环境。